１１月１１日、もう雪がふってもおかしくないけれど、とってもいいお天気。ただ寒い。 恒例の黒川農園でのGFAお楽しみ会。集合の挨拶です。 近所の牧場から絞りたての牛乳を買ってきてバター作り。しっかり振ってバターを作ります。 茹でたてのジャガイモに…

オリエンテーリングに出発。指令書に従って目標物を探すのですが…。 この標識からどっちへ行けば良いのだろうか。 女子チームは指令書を確実に読み込んで行きます。さすが…。 みんながオリエンテーリングに行っている間、大鍋でキノコ汁を作っていました。 …

お盆が過ぎました。 このお盆に帰省して来た元ＧＦＡの諸君が親分の慰問に来てくれました。 小学校一年生のときから参加していたＹもすっかりレディ。岩間温泉のキャンプですっかりアイドルになってたっけ。 親分はお母さんにヌタプの原稿を依頼し、Ｙにもな…

息子と朝５時から石狩川の堤防を常磐公園まわりで散歩しています。ほぼ４km、１時間強かかります。 間で、２回程休憩します。お茶を飲んで、ちょっぴりおやつも食べて… 楽しい時間です。ところが、木立の中を歩く場所だった常磐公園の樹木が「倒壊の危険があ…

２週間程、近畿地方を旅行してきました。 縄文時代からの遺跡や、古墳、世界遺産の寺社など、見るものはたくさん。 毎日12000歩〜15000歩歩き、マメまで出来てしまいましたがとても楽しかったです。 学生に戻った気分で、飛鳥、白鳳、天平の時代がどの場所に…

銀ダラ、おからの炒り煮、煮豆、鶏の唐揚げ、スパゲティ、ミニトマト、ブロッコリー、焼タラコ。今夜から２週間程旅行に出かけるので息子の弁当は自分でバンバンするようにと。 子供じゃないからなんとかするのじゃないかな。

カニクリームコロッケ、ほうれん草のお浸し、ホタテひものバター炒め、フライドポテト、ミニトマト、ブロッコリー、昆布巻き。

メンチカツ、ジャガイモのベーコン巻、紅サケ、おからの炒り煮、ミニトマト、ブロッコリー、昆布の佃煮。

塩鯖、鶏肉と蕗の炊き合わせ、ウインナソーセージ、ネギ入り卵焼き、椎茸の網焼き、ミニトマト、ブロッコリー、昆布巻き、佃煮。金環食。ただし北海道は部分日蝕で八割方欠けるだけ。 旭川のドラエモンから金環食が見られるシートをもらったので楽しみにして…

息子は研修のため、お弁当は不要とのこと。父は「やったー」と喜び、母は「えーっ」とがっかりする。 お弁当を作るため、父は朝から炊事をするのだけれど、お弁当がない日は母が朝食を作る。うかうか朝寝はしていられない訳だ。 朝食のメニュー、ごはん、味…

甲イカの香草焼き、ほうれん草のお浸し、煮豆、ハンバーグ、さといもと筍の煮物、ミニトマト、ブロッコリー、佃煮。

いりどり、ウインナーソーセージ、アスパラのバターソティ、ミニトマト、ブロッコリー、昆布の佃煮。

手羽先とジャガイモの煮物、はんぺんのフライ、ウズラのフライ、塩鯖、コゴミと油揚げの煮付け、ミニトマト、ブロッコリー、焼きタラコ。

メンチカツ、ホタテのひものバター炒め、干しコゴミの炒め物、ちくわの胡瓜詰め、ミニトマト、ブロッコリー、紅サケ、干しコゴミの炒め物はＧＦＡの山菜料理名人からの頂き物。干したコゴミと生のコゴミの食感と味の違いを知りました。どちらがとは言えない…

ＧＦＡのフィルド例会が始まりました。 今回のフィルドは春日の森。 毒草のこと、食べられる山菜の事など説明をうけて行事の始まりです。班ごとに分かれて山菜採りへ。スタッフが前日に山菜採りに行って準備した山菜がたくさん。 たらの芽、独活、イラクサ、…

味付け甲イカ、プレーンオムレツ、ほうれん草のお浸し、蕗と鶏肉の炒め煮、ミニトマト、ブロッコリー、佃煮。昨日、蕗とりに行って来た。まだ細いけれど、春の味がする。

ウインナソーセージ、ジャガイモのベーコン巻、タラの粕漬け、揚げ茄子の甘味噌添え、ミニトマト、ブロッコリー、紅サケのフレーク。

塩鯖、シュウマイ、豚バラとダイコンのみそ煮、鶏レバーのタレ焼き、チクワの胡瓜詰め、ミニトマト、ブロッコリー、たらこ。いつのまにか５月も半ば。日の過ぎるのが早くて、ちょっと駆け足しなくちゃ置いていかれそう。

ハンバーグ、カレーコロッケ、卵焼き、ほうれん草のお浸し、ミニトマト、ブロッコリー、味噌漬け。我が家の庭に紫ツツジ、水仙、チューリップが咲いている。冬、雪の重みで支えごと倒れて折れた紫ツツジだけれど補修してもらって今は咲き誇っている。一安心。

紅サケ、サンマのみそ煮、スパゲティ、タケノコと鶏肉の炒め煮、ミニトマト、ブロッコリー、佃煮。 タケノコは旅行中に玄関ドアに下げられていたのをお隣があずかってくれたもの。少し時間が経っていたので硬くなっていましたが、穂先だけは食べる事が出来ま…

ホタテのバター炒め、シュウマイ、鶏手羽先とジャガイモの煮物、揚げピーマンの甘味噌添え、ミニトマト、ブロッコリー、昆布巻き。今日、お弁当を作ったら６日までお弁当はお休み。 ちょびっと旅行に行くので、冷蔵庫はスカスカ状態にしている。でも、なんだ…

ジャガイモのミルク煮（ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、チーズ）、ほうれん草の卵巻、ハンバーグ、スパゲティ、ミニトマト、ブロッコリー、紅サケフレーク。昨日、上野ファームを見に行こうとしたのだけれど、近くまで行って発見出来ず帰宅。地図を確認した…

天ぷら（サツマイモ、チクワ、玉ねぎのかき揚げ）、銀ダラ、素揚げ茄子の甘味噌添え、ミニトマト、ブロッコリー、味噌漬け。サツマイモを甘煮にしようとしたら、傷んでたので、大丈夫な所だけを切り取って天ぷらにしてみた。 朝から揚げ物をするのは大変だ。…

豚カツの卵とじ、肉じゃが、塩鯖、ミニトマト、ブロッコリー、昆布巻き。風が強くて、お隣の蔓性の植物が竹の囲いごと倒れてしまいました。せっかく暖かくなったので外に出たいと思っていたのに…。

メンチカツ、ホタテの耳のバター炒め、チクワの胡瓜詰め、鶏とタケノコの煮物、ミニトマト、ブロッコリー、紅サケフレーク。タケノコは今年２回目の頂き物。タケノコ料理は頂き物があるようになって覚えたもの。こんなに美味しいものとは知らなかった。

「今日はどこで昼食になるか判らないからおにぎりで」というリクエストに応えておにぎりにしました。 なかみは 梅干し、おかか 紅サケの３種。 海苔を別にして食べる時に巻くという方法もあるのだけれど、おにぎりの湿気を吸ってしっとりしている海苔が好き…

イカのバターソティ、塩鯖、ウインナソーセージ、おからの炒り煮、煮豆、ミニトマト、ブロッコリーのマヨネーズ和え、胡桃じゃこ。ヌタプカムシペ144号の原稿が少しづつ集まってきている。 若い人の文章、常磐公園の樹木伐採の問題を知らせてくれる文章、等…

ハンバーグ、タコさんウインナー、粕漬けタラ、粉ふきいも（いんかの目覚め）チクワの胡瓜詰め、ミニトマト、ブロッコリー、昆布巻き。子どもが小さい頃、ウインナーをタコやカニの形にしたものだった。ちゃんと足が跳ねてくれればいいのだけれど、タコに見…

糠ホッケ、ウインナソーセージ、ほうれん草の胡麻和え、ジャガイモのベーコン巻、ミニトマト、ブロッコリー、胡桃じゃこ。雪が融けて庭のツツジ等が見えて来たのだけれど、今年の雪の多さで枝が折れてしまっている。 いつもは竹を使って冬囲いするのだけれど…

牛蒡の肉巻甘辛煮、メンチカツ、おからの炒り煮、南瓜団子、ウインナソーセージ、ミニトマト、ブロッコリー、佃煮。