銀ダラ、おからの炒り煮、煮豆、鶏の唐揚げ、スパゲティ、ミニトマト、ブロッコリー、焼タラコ。今夜から２週間程旅行に出かけるので息子の弁当は自分でバンバンするようにと。 子供じゃないからなんとかするのじゃないかな。

カニクリームコロッケ、ほうれん草のお浸し、ホタテひものバター炒め、フライドポテト、ミニトマト、ブロッコリー、昆布巻き。

メンチカツ、ジャガイモのベーコン巻、紅サケ、おからの炒り煮、ミニトマト、ブロッコリー、昆布の佃煮。

塩鯖、鶏肉と蕗の炊き合わせ、ウインナソーセージ、ネギ入り卵焼き、椎茸の網焼き、ミニトマト、ブロッコリー、昆布巻き、佃煮。金環食。ただし北海道は部分日蝕で八割方欠けるだけ。 旭川のドラエモンから金環食が見られるシートをもらったので楽しみにして…

息子は研修のため、お弁当は不要とのこと。父は「やったー」と喜び、母は「えーっ」とがっかりする。 お弁当を作るため、父は朝から炊事をするのだけれど、お弁当がない日は母が朝食を作る。うかうか朝寝はしていられない訳だ。 朝食のメニュー、ごはん、味…

甲イカの香草焼き、ほうれん草のお浸し、煮豆、ハンバーグ、さといもと筍の煮物、ミニトマト、ブロッコリー、佃煮。

いりどり、ウインナーソーセージ、アスパラのバターソティ、ミニトマト、ブロッコリー、昆布の佃煮。

手羽先とジャガイモの煮物、はんぺんのフライ、ウズラのフライ、塩鯖、コゴミと油揚げの煮付け、ミニトマト、ブロッコリー、焼きタラコ。

メンチカツ、ホタテのひものバター炒め、干しコゴミの炒め物、ちくわの胡瓜詰め、ミニトマト、ブロッコリー、紅サケ、干しコゴミの炒め物はＧＦＡの山菜料理名人からの頂き物。干したコゴミと生のコゴミの食感と味の違いを知りました。どちらがとは言えない…

ＧＦＡのフィルド例会が始まりました。 今回のフィルドは春日の森。 毒草のこと、食べられる山菜の事など説明をうけて行事の始まりです。班ごとに分かれて山菜採りへ。スタッフが前日に山菜採りに行って準備した山菜がたくさん。 たらの芽、独活、イラクサ、…

味付け甲イカ、プレーンオムレツ、ほうれん草のお浸し、蕗と鶏肉の炒め煮、ミニトマト、ブロッコリー、佃煮。昨日、蕗とりに行って来た。まだ細いけれど、春の味がする。

ウインナソーセージ、ジャガイモのベーコン巻、タラの粕漬け、揚げ茄子の甘味噌添え、ミニトマト、ブロッコリー、紅サケのフレーク。

塩鯖、シュウマイ、豚バラとダイコンのみそ煮、鶏レバーのタレ焼き、チクワの胡瓜詰め、ミニトマト、ブロッコリー、たらこ。いつのまにか５月も半ば。日の過ぎるのが早くて、ちょっと駆け足しなくちゃ置いていかれそう。

ハンバーグ、カレーコロッケ、卵焼き、ほうれん草のお浸し、ミニトマト、ブロッコリー、味噌漬け。我が家の庭に紫ツツジ、水仙、チューリップが咲いている。冬、雪の重みで支えごと倒れて折れた紫ツツジだけれど補修してもらって今は咲き誇っている。一安心。

紅サケ、サンマのみそ煮、スパゲティ、タケノコと鶏肉の炒め煮、ミニトマト、ブロッコリー、佃煮。 タケノコは旅行中に玄関ドアに下げられていたのをお隣があずかってくれたもの。少し時間が経っていたので硬くなっていましたが、穂先だけは食べる事が出来ま…

ホタテのバター炒め、シュウマイ、鶏手羽先とジャガイモの煮物、揚げピーマンの甘味噌添え、ミニトマト、ブロッコリー、昆布巻き。今日、お弁当を作ったら６日までお弁当はお休み。 ちょびっと旅行に行くので、冷蔵庫はスカスカ状態にしている。でも、なんだ…