キノコ御飯、茹で卵、牛蒡の煮付け、南瓜の煮付け、竹輪のキュウリ詰め、紅生姜愛別から戴いたキノコがたっぷりあったのでキノコ御飯に。美味しくできているよ。

豚の角煮、ほうれん草のお浸し、タラの味噌漬け焼き、ヒジキの煮付け、ブロッコリー、鮭のフレーク今日は息子だけのお弁当。 大きいタラが出ていたので自分でさばいて一部を味噌漬けにしたのを焼いてみた。これはいける。

ハンバーグ、ホタテのバター焼き、ジャガイモ（インカのめざめ）の塩茹で、ミニトマト、ブロッコリー、佃煮。ハンバーグは作り置き。こういうのがあると弁当作りは助かる。

ほうれん草のお浸し、茄子の揚げ味噌。南瓜の煮付け、豚の角煮、茹で卵、タラコ豚の角煮は自家製。肉が柔らかくて、しかも味付けが濃過ぎない。 御飯は五穀米御飯。銀シャリにない栄養素が含まれているのが良いね。

卵焼き《魚肉ソーセージ、ニラ） 牛蒡の煮付け、マカロニサラダ、竹輪のキュウリ詰め、ミニトマト、ブロッコリー、昆布巻き、昆布とタラコの佃煮。卵焼きも牛蒡もサラダも味が濃いので佃煮昆布まきは少しで良い感じ。

塩鯖、ポテトサラダ、南瓜の煮付け、シュウマイ、ミニトマト、ブロッコリー、タラコタラコだけで御飯が食べられる。タラコは１個でよかったかな。

てんぷら（エビ・マイタケ・タマネギ・チクワ） シュウマイ カボチャの煮付け ミニトマト ブロッコリー 果物（リンゴ・バナナ・キウィフルーツ）ご飯にごま塩が振ってある。 てんぷらは天つゆを潜らせてある。お弁当にはお醤油でも添えてくれるほうがよかっ…

あげの巾着（キノコ・卵） ポテトサラダ 揚げナスの甘みそ添え ブロッコリー 昆布の佃煮ミニトマトがないので色味が寂しい。

たらの塩焼き じゃがいものベーコン巻き スパゲティナポリタン風（冷食にミックスベジタブルを入れたもの） 紅鮭のフレーク、ミニトマト、ブロッコリー早出の女房の朝ご飯におむすび１個（紅鮭）

キノコご飯 ほうれん草のお浸し、竹輪のキュウリ詰め カレー風味コロッケ（冷食） ミニトマト、ブロッコリー 紅生姜キノコご飯で味がついているのでおかずは薄味でも大丈夫。

豚モモ肉のロールカツ おから カボチャの煮付け 塩さば ミニトマト ブロッコリー シラスの佃煮 蜜柑豚のモモ肉に大葉と甘味噌を塗って丸め、カツ風に揚げたもの。大葉と味噌の風味が美味しい。冷めても美味しいのでお弁当向き。

グリーンフォーラム旭川の１月の行事、冬のお泊り会が１月１５〜１６日に旭川市東旭川町の２１世紀の森ログハウスで行われました。 ２１世紀の森ログハウスに集合して、アイスキャンドルを作った後、焼き肉でお腹を充たしました。 アイスキャンドルはとても…

海苔弁、卵焼き、鳥手羽とキュウリのサラダ、ほうれん草の胡麻和え、南瓜の煮物、ミニトマト、ブロッコリー、紅鮭フレーク、バナナ、リンゴ、キーウィフルーツ

カツ煮、ダイコンと豚バラの味噌煮、シュウマイ、南瓜の煮物、ブロッコリー、焼きタラコ、昆布巻き、蜜柑、柿、バナナ

ほうれん草の胡麻和え、茄子の揚げ味噌、じゃがいもの煮物、イカの唐揚げ、キュウリ竹輪、シラスの佃煮、リンゴ、柿、バナナ

おでん（コンニャク、さつま揚げ、チクワ、がんも、厚揚げ、卵）ミニトマト、ブロッコリー、紅鮭（フレーク） 蜜柑、バナナ、キーウィフルーツ

タラの塩焼き、巾着（卵入り）、おでん（ダイコン、蕗、小巻シラタキ、）、ミニトマト、ブロッコリー、シラスの佃煮、昆布巻き、リンゴ、バナナ、葡萄、干し柿

ホタテのバター焼き、塩ホッケ、ポテトサラダ、ほうれん草胡麻和え、トマト、紅鮭のフレーク、デザート（リンゴ、バナナ、葡萄）半ドンの女房はおむすびで。

天ぷら（サツマイモ、マイタケ）スパゲッティー（ミックスベジタブル入り）ほうれん草のお浸し、カレーコロッケ（冷食）佃煮、デザート（蜜柑、バナナ、葡萄、ミニトマト）まだ松の内、お正月気分です。

ホッケのフライ、ポテトサラダ、ほうれん草の胡麻和え、野菜の天ぷら（マイタケ、玉葱）ミニトマト、ブロッコリー。絹さやの塩茹で、レタス、リンゴ、柿 マヨネーズは別添え。まだお正月の続きでデザートがある。

ハンバーグ、ジャガイモのベーコン巻き、里芋とブリの唐揚げ、昆布巻き、トマト、ブロッコリー、昆布の佃煮、果物（リンゴ、柿、蜜柑）里芋は煮物の残り、ブリもダイコンと一緒に煮たものの再生品。 ハンバーグはソース代わりにマヨネーズがかけてある。本当…

キンピラ牛蒡、卵焼き、ほうれん草のお浸し、トマト、紅鮭フレーク、トマト。リンゴ、蜜柑、干し柿今日は一人分。お正月なのでデザート付き。