朝から天ぷらを揚げて天丼弁当（エビ、マイタケ、玉葱、）干しタラの揚物、おでん（卵、揚げ、コンニャク）、ブロッコリー、ミニトマト。一夜干しのタラを天ぷら風に揚げてみたらいがいといけた。

塩タラ、おでん（さつま揚げ、ダイコン、揚げ、シラタキ巻き）牛蒡とニンジンの八幡巻き、ブロッコリー、ミニトマト、昆布巻き。４日ぶりに２人分。

卵の巾着煮、ほうれん草のお浸し、ジャガイモと葱のベーコン巻き、しゅうまい、ミニトマト。 たまにおむすび弁当が食べたいというリクエストに応えて。

ポテトサラダ、塩鯖、煮豆、ブロッコリー、ミニトマト、タラコ。今日も蜜柑付き。御飯にごま塩も振ってあって御飯のおかずに事欠かない。

具入り卵焼き、南瓜の煮付け、タラの焼き物、スパゲテイ、ブロッコリー、ミニトマト、昆布の佃煮、蜜柑南瓜は黒川さん南瓜がなくなったので輸入物の南瓜。もしかしたらニュージーランド産かな。 大地震で驚いている。

タラの味噌漬け、ほうれん草のお浸し、ホタテのバター焼き、牛蒡の煮物、インカの目覚めの塩茹で、ミニトマト、昆布巻き、蜜柑。久しぶりにデザート付き。

サンマの蒲焼きの鰻巻き風卵焼き、牛蒡の煮物、しゅうまい、インカの目覚めの塩茹で、ブロッコリー、ミニトマト、昆布の佃煮。鰻巻き風卵焼きは上出来。インカの目覚めはじゃがいもの中では味が濃いのでマヨネーズを添えない方が好き。若い人はマヨネーズが…

ハンバーグ、ほうれん草のお浸し、アスパラのバター炒め、茶花豆、ミニトマト、紅鮭のフレーク 花豆の煮豆は甘くてデザートのよう。最後に甘いおかずを食べると満足感が大きいなー。

豚カツの卵とじ、塩豚と大豆の煮物、エビイモの煮物、塩タラ、ブロッコリー、ミニトマト。御飯にごま塩。大豆を上手に煮るのは難しいですね。

塩鯖、竹輪と揚げの煮物、ほうれん草の胡麻和え、ポテトサラダ、ブロッコリー、ミニトマト、焼きタラコポテトサラダには微塵の玉葱が入っている。もっと細かい方が良いと息子からアドバイス。ちょっと手を抜いたかな。

ホタテのバター焼き、アスパラのベーコン巻き、巾着卵、いんかの目覚めの塩茹でマヨネーズ添え、ブロッコリー、ミニトマト、昆布の佃煮朝早番のため、朝食用のおむすび付き。

今年のグリーンフォーラム最後の行事（３月は修了式になる）「冬遊び」 東鷹栖の黒川農園の御協力をいただいて盛大に遊びます。 スノーモービルにタイヤチューブをつないで乗るのも大人気。１０回以上乗ったつわものも。 冬まつりの雪の村よりずっと迫力があ…

ハンバーグ、卵焼き（ニラ入り）、サツマイモの塩茹で、南瓜の煮付け、ブロッコリー、ミニトマト、シラスの佃煮。東鷹栖の黒川農園の南瓜もこれで食べ納め。例年、貰ったり買ったりしても腐らせてしまって勿体ないことをしていたのだけれど、今年の南瓜はと…

タラの味噌漬け焼き、煮物（コンニャク、揚げ、竹輪） アスパラのバタ炒め、エビイモの煮付け、ブロッコリー、ミニトマト、昆布の佃煮タラは味噌で味が締まって美味しかった。

ホタテの味噌焼き 卵入り巾着、エビイモの煮付け、ブロッコリー、紅鮭のフレーク静岡の知人からエビイモと「はるみ」という名前の蜜柑が送られてきました。さっそくエビイモを煮付けてお弁当に。 里芋の仲間のようで中まで味がしみて、ねっとりした食感につ…

塩ホッケ、ほうれん草のお浸し、アスパラベーコン巻き、煮豆、ミニトマト。佃煮塩ホッケは生のホッケを買ってきて開いて塩をしたもの。御飯のおかずにちょうど良い位の塩加減。「ちょっとしょっぱかったかな」とは料理人の台詞。そうだねー。

タラの味噌漬け焼き、卵焼き（ニラと魚肉ソーセージ入り）ニンジンの炒り煮胡麻和え、煮豆、ブロッコリー、ミニトマト、昆布の佃煮。卵焼きの具はニラと魚肉ソーセージがたっぷり入っている。ハムではなくて魚肉ソーセージなのが懐かしい。子どもの頃、ソー…

天ぷら（マイタケ、玉葱） 揚げ茄子の油味噌添え、ジャガイモのそぼろ煮、南瓜の煮付け、ブロッコリー、紅鮭フレーク天ぷらは天つゆに浸けて入れてくれているのだけれど、できれば天つゆか醤油は別の入れ物に入れて欲しいな。

タラの味噌漬け焼き、巾着煮（卵、豚と玉葱のそぼろ）、ほうれん草のお浸し、ニンジンの炒め煮胡麻和え、たらこ。ミニトマトが無くても、ブロッコリーが無くてもカラフルなお弁当は出来る！ニンジンが絶品の仕上がり。炒め煮にして胡麻で和えるのだけれど、…

タラの味噌漬け焼き、ポテトサラダの生ハム巻き、揚げとコンニャクの煮物、ブロッコリー、ミニトマト、昆布とたらこの佃煮ポテトサラダを生ハムで巻くととっても美味しい。本当は生ハム一枚でポテトサラダを春巻風に巻くと食べやすいのだけれど。

鰻巻き風卵焼き、ほうれん草の胡麻和え、しゅうまい、ブロッコリー、ミニトマト、紅鮭フレーク31日は早出の女房のおむすびも。おむすびの具はタラコ。