2011-04-01から1ヶ月間の記事一覧

4月27日のお弁当

女房がお弁当を移動中に食べると言うのでおむすびに。早番なので朝食もおむすび。なので朝用は赤飯のレトルトを暖めておむすびにする。 すり身入りアゲ煮、ほうれん草のお浸し、卵焼き、煮マメ、ブロッコリー、ミニトマト、紅サケのフレーク

4月26日のお弁当

いりどり、冷食のコロッケ、アスパラのバター炒め、ブロッコリー、ミニトマト、紅サケのフレーク 筍が抜群においしい。

4月25日のお弁当

静岡から送られてきたタケノコを使った筍ごはん。筍が大きすぎたので次はもう少し小さめに。 ホッケのフライ、ヒジキの煮付け、アスパラのベーコン巻き、茹でジャガイモ、ブロッコリー、ミニトマト。

4月24日のお弁当

グリーンフォーラム旭川の体験入学に参加。おむすびと味噌漬けタラと卵焼きのお弁当 突哨山のふもと旭川刑務所の近くに集合してカタクリの群生する林の中を歩き、 こんなものを見つけ(何なんでしょう?) 間伐材を切らせてもらい リーダーが作ったイチゴア…

4月22日のお弁当

塩ホッケ、エリンギの煮物、すり身入り巾着、たけのこの煮物、ブロッコリー、ミニトマト、タラコ静岡からタケノコをたくさん送って戴いたので煮物にした。下のほうの硬い所なのでじっくり煮たけれど歯ごたえがしっかりしている。すごく美味しい。本当に有り…

4月21日のお弁当

ハンバーグ、ゆでじゃがいも(インカのめざめ)塩ホッケ、ササギの煮物、卵焼き、ブロッコリー、ミニトマト、あみと昆布の佃煮。

4月20日のお弁当

卵焼き、ヒジキの煮付け、ほうれん草の胡麻和え、牛蒡の煮物、ブロッコリー、ミニトマト、アミの佃煮卵焼きはいただき物。少し甘めのだし巻き。

4月19日のお弁当

チクワのキュウリ詰め、焼き豚のオレンジソース、ササギの煮物、煮豆、ブロッコリー、ミニトマト、紅鮭フレーク

4月18日のお弁当

タラの味噌漬け、エリンギのバタ炒め、カツの卵とじ、ほうれん草のお浸し、サツマイモ、タラコ ブロッコリー、ミニトマト

4月15日のお弁当

ホッケのフライ、インゲンのバター炒め、ニラ入り卵焼き、粉吹芋(インカの目覚め)ミニトマト、昆布の佃煮ホッケのフライが長かったので半分に。

4月14日のお弁当

ハンバーグ、ホタテのバター醤油、ササギの煮物、南瓜の煮付け、ほうれん草のお浸し、紅鮭フレーク、ミニトマトハンバーグにはソースとマヨネーズ。カロリーは…?

4月13日のお弁当

塩鯖、南瓜の煮付け、ヒジキの煮物、アゲの煮物、佃煮、ブロッコリー、ミニトマトヒジキもアゲも味が濃いのでちょっと塩分過剰?

4月12日のお弁当

すり身入り巾着、ササギの味噌和え、ソーセージ炒め、ブロッコリー、ミニトマト、タラコ。 女房用におむすび。中味はタラコだった。 ソーセージ炒めはマヨネーズたっぷり。若者ではない方にはマヨネーズを控えてもらいたいと思う。震災のニュースにまじって…

4月11日のお弁当

十五穀米ごはん、豚カツの卵とじ、ほうれん草胡麻和え、味噌漬けタラ、ブロッコリー、ミニトマト、昆布巻き十五穀米はきれいで美味しい。

4月8日のお弁当

サツマイモ御飯、ニラ入り卵焼き、エリンギの炒め物、ホッケの塩焼きカレー粉塗し、南瓜の煮物、ブロッコリー、ミニトマト、アミの佃煮。ホッケにカレー粉を塗すのはあまり合っていなかったみたい。 イモ御飯は美味。昔は代用食にしたのだろうか。

4月7日のお弁当

ほうれん草のお浸し、アゲの煮物、塩鯖、あすぱらのソテーブロッコリー、ミニトマト、昆布の佃煮、昆布巻き。

4月6日のお弁当

ハンバーグ、ササギの炒め物、南瓜の煮付け、ホッケ塩焼き、ヒジキの煮物、ブロッコリー、ミニトマトハンバーグはソースとマヨネーズがかかっている。ちょっとカロリーオーバーだなあ。

4月5日のお弁当

エリンギ入り巾着、ニラ入り卵焼き、ジャガイモのベーコン巻き、煮豆、ブロッコリー、ミニトマト、鮭フレーク

4月4日のお弁当

ホッケの塩焼き、ささぎの胡麻和え、牛蒡の煮物、厚切りベーコンのかりかり炒め、ブロッコリー、ミニトマト牛蒡は鰈を煮た時、一緒に煮付けたもの。

4月3日 鮭を送る儀式

大雪と石狩の自然を守る会とアイヌ協議会の方々のカムイチェップノミ。 サケの稚魚を送る儀式。 神にサケの無事な出立を祈り、イナウを川に捧げます。 一斉に稚魚を放流しました。元気で大海原に旅立って下さい。 グリーンフォーラム旭川の会員達と記念撮影…

4月2日のお弁当

エリンギ入りアゲの巾着煮、水餃子、南瓜の煮付け、ブロッコリー、ミニトマト、十穀米の海苔弁当。 女房は車の中で食べる予定でおむすび。

4月1日のお弁当

豚の角煮、竹輪のキュウリ詰め、塩鯖、煮豆、ブロッコリー、ミニトマト、昆布巻きと昆布の佃煮女房は職場で弁当が出る予定だったのだけれど、その弁当は譲ってみんなと一緒に夫手作りの弁当を食べた。ちょっと不思議がられたけれど、これが我家流。

3月31日のお弁当

アゲの巾着煮すり身入り、塩タラ、ジャガイモ(インカの目覚め)の塩茹で、茹でアスパラマヨネーズ添え、ミニトマト、紅鮭のフレーク。女房が早番だったので朝食用におむすび。中味はかつお節。

3月30日のお弁当

豚ばら肉の角煮、エリンギの炒め物、南瓜の煮付け、竹輪のキュウリ詰め、ブロッコリー、ミニトマト、タラコ角煮は自家製。ブロッコリーの蕾が少し膨らんできている。

3月29日のお弁当

ニラ入り卵焼き、ハンバーグ、アスパラのバター炒め、ジャガイモのベーコン巻き、ブロッコリー、ミニトマト、鮭フレークハンバーグは他のことをしている間に焦げてしまった。残念。

3月28日のお弁当

スパゲッティナポリタンミックスベジタブル入り、ホッケ開き、ひじきの煮物、アゲの煮物、ブロッコリー、ミニトマト女房の弁当箱がスリムになったが、詰め方に苦労しているところ。