８月７日のお弁当

弁鮭、ヒジキの煮物、スパゲティミートソース風、大学いもプチトマト。梅干し。
スパゲティは冷凍食品にミックスベジタブルを入れて味を調整したもの。大学芋は生協の通販で取ったもの。ヒジキは作り置きで冷凍したものを解凍した。
一人分だから手抜きをしたのではなく、土曜日になったら食材が底をついたのだ。誰かが土曜日に、冷蔵庫の余り物を整理して食べると言っていた。お腹をこわしても日曜日１日あれば回復するからなのだそうだ。
もう少し青いものがあったらきれいなお弁当になるね。