弁鮭、ヒジキの煮物、スパゲティミートソース風、大学いもプチトマト。梅干し。 スパゲティは冷凍食品にミックスベジタブルを入れて味を調整したもの。大学芋は生協の通販で取ったもの。ヒジキは作り置きで冷凍したものを解凍した。 一人分だから手抜きをし…

本日はちょっと豪華に豚丼風。いい味の豚肉に紅生姜の千切りが絡み合ってこれだけで御飯が 食べられる。 ササギの甘味噌、ジャガイモのベーコン巻き、エノキダケの卵とじ、ブロッコリー、プチトマト

カツの卵とじ、小あげの野菜入り煮物、サツマイモの煮付け、ブロッコリーとプチトマト、昆布の佃煮 あげの中に野菜を入れて煮たものはちょっと薄味。もう少し濃い味がよかったなー。とは言え、御飯を食べるのには充分な塩味は付いているのだけれど。

紅鮭、ほうれん草の卵巻き、インゲンの煮物、茄子の味噌炒め、ブロッコリー、梅干し ほうれん草を卵焼きの中に入れるのはテクニックが必要。インゲンは頂き物。採りたてなので新鮮そのもの。