豚の角煮（前の晩にことこと煮込んだ傑作） 肉団子のあんかけ、ほうれん草のお浸し、にら卵とじ、ブロッコリー、プチトマト、漬物。 豚の角煮が時間が経っても硬くなく、既製品のように味が濃すぎず、絶品。シェフが自慢できる作品になったのじゃないかなー。

紅鮭、ポテトサラダ、インゲンの煮付け、焼き肉、塩茹でサツマイモ、ブロッコリー、プチトマト 御飯は二段の海苔弁。 海苔弁になった理由…冷御飯を再生したから。

おでん（ダイコン、蕗、竹輪、さつまあげ、卵）塩鯖、キノコの炒め物、カボチャの煮付け、ブロッコリー、漬物。 塩鯖が御飯のおかずにちょうど良い塩加減。おでんも味がしっかりついているのでもしかしたら塩分多め？

イカ飯、袋煮（卵）ほうれん草のお浸し、アスパラガスの炒め物、ブロッコリー、プチトマト、昆布の佃煮 今年、なかなかイカ飯にちょうど良いイカが手に入らず、はじめてのイカ飯。

土曜日でお休みと思ったらなんと勤務だった。 朝ご飯代りにおむすび（御飯はおむすびの素で味つき）、お昼はゆっくり食べて入られないので羊羹ロール。 歌集を読む会の場所まで１時間で着かねばならず、この日はいつも菓子パンで済ませているため。

赤飯、キノコ御飯 ピーマンの肉詰め、八幡巻き（ニンジン、ゴボウ）、マカロニサラダ、根菜の塩茹で（サツマイモ、ニンジン）、ブロッコリー、紅生姜 本日、シェフは寝坊したためごはんを炊くのが間に合いませんでした。