７月１５日のお弁当

豚の角煮（前の晩にことこと煮込んだ傑作）　肉団子のあんかけ、ほうれん草のお浸し、にら卵とじ、ブロッコリー、プチトマト、漬物。
豚の角煮が時間が経っても硬くなく、既製品のように味が濃すぎず、絶品。シェフが自慢できる作品になったのじゃないかなー。