11月11日のお弁当

豚の角煮、おから、ほうれん草の胡麻和え、鶏の唐揚げ、ミニトマト、シラスの佃煮
朝ご飯のおかずに南瓜の塩茹で
女房が早出に変わったので献立を変えざるを得なかった。唐揚げは昨日の残り、角煮は既製品、おからは作り置きの解凍。

7日にお世話になった東鷹栖の黒川農園の南瓜の種。絮を落として干したもの。ナッツがわりにいただくつもり。ギンナンも楽しみ。青いトマトの漬物。お酒と醤油を半々にしたつけ汁に2〜3日浸ける。トマトばかりではなく他の野菜もいけるそう。