今日は息子だけが出勤。心置きなく国カロリーの天丼弁当。 天つゆと塩の２種類で。イカ、エビ、マイタケ、カボチャ、サツマイモ、玉葱ニンジン牛蒡のかき揚げ。 トマト、ブロッコリー、セロリの漬物 漬物。 セロリの先っぽはいつもは捨てているのだけれど、…

三色ごはん。塩鯖、ササギと油揚げの煮物、マカロニサラダ、ブロッコリー。三色御飯の具の卵がほろほろに焼き上がらなかったのが残念と言っているけれど味は良かった。 カロリーを気にするのでマカロニサラダのマヨネーズをちょっと工夫して見たそうだけれど…

炊き込みごはん、卵焼き、ほうれん草のお浸し、ポテトサラダ、シシトウの味噌炒め、プチトマト、紅生姜GFAの打ち合わせて来てくれた二人に食べてもらったら好評を得たので、板さんは鼻高々。たしかに美味しいので、一つだけ注文、ポテトサラダはもう少しポテ…

今日は海苔御飯。紅鮭、ササギの味噌和え、カボチャの煮付け、高野豆腐の煮物、ブロッコリー、プチトマト 高野豆腐は汁が漏れるので別盛りに。ごはんに味が付いているとおかずがなくても食べられるので、あとでおかずだけ食べるという行儀の悪い食べ方をして…

豚の角煮、いか、ネギ、わかめの酢味噌和え、サツマイモ、ブロッコリー、プチトマト、御飯は混ぜ込み御飯の素使用。豚の角煮は手製。口にいれるとほろりと崩れそうなくらい柔らかく炊き上がっている。味が濃すぎる事なくあっさりしているのもとても良い。そ…

本日は豚丼。今週は御飯に味がつくものを作って行くらしい。 おでん（さつま揚げ、昆布、竹輪、コンニャク、厚揚げ、ダイコン） ピーマンの味噌炒め、ブロッコリー、プチトマト、紅生姜工夫は豚肉の量を子供と親で変えたこと。たくさん入れてもデブになるだ…

ミートボールのあんかけ、コーンのバタ炒め、スパゲッティのタラコあえ、シシトウの味噌炒め、ブロッコリー、プチトマト、漬物今日は高カロリーのおかずが並んでいる。今夜の体重測定はやめておこうかなー

味付け茹で卵、竹輪キュウリ、厚揚げとさつま揚げの煮物、ほうれん草のおひたし、プチトマト、焼きタラコ。茹で卵は若者向けにマヨネーズをたしている。動物蛋白に片寄らないよう厚揚げで調整？

おでん（コンニャク、ダイコン）味噌味、鶏手羽と根菜の煮物（じゃがいも、ニンジン） エビのマヨネーズ焼き ブロッコリー、プチトマト、昆布の佃煮 今日のおでんは味噌味。ちょっと雰囲気が変わっている。手羽先と根菜の煮物は手羽先のだしが効いているあっ…

ちょっとピンボケだったけれどわかるかな。 カツ煮 ピーマンの味噌炒め、おでん（コンニャクの手綱、昆布） ブロッコリー、プチトマト、漬物