ハンバーグ、鶏腿塩焼き、イカとネギの酢みそ、ポテトサラダ（ハムも玉葱のみじんも入ってる）ブロッコリーとプチトマト、タラコ昆布。 ブロッコリーとプチトマトが入るだけでお弁当が華やかになる。 旭川市の開基１２０年の表彰の候補にグリーンフォーラム…

キャンプの途中を所要で抜けてきたので２日は出勤することに。 冷蔵庫を見たら空っぽ。仕方なく冷凍庫からハンバーグを解凍、ジャガイモとキュウリの切れ端と茹で卵半分でポテトサラダ。ハムすらなくて寂しい限り。シュウマイ、銀ガレイの焼き物、板ずりキュ…

息子は勤務なので海苔弁、時鮭、卵焼き、インゲンの煮物、アスパラのベーコン巻き。 親はグリーンフォーラム旭川のキャンプに出掛けるための昼食。 天塩岳登山口キャンプ場で開校式。 夕食は子ども達の手作りのスネークパンとシシカバブー。スネークパンは粉…

肉団子、エビの味噌マヨ、鶏手羽先の肉ジャガ風、カボチャの煮付け、ブロッコリー、漬物 肉団子は既製品に味付けをした物。カボチャの煮付けは素朴だけれど、懐かしい味。

ダイコンと豚バラの煮物、塩ホッケ、ササギの煮物、ピーマンの肉詰め、椎茸のバタ炒めブロッコリー、プチトマト、梅干しダイコンは豚のうま味を吸って美味しい。ピーマンの肉詰めを色よく仕上げるコツは…？

ハンバーグ、塩ホッケ、ニンジンのグラッセ、椎茸の油炒め、ブロッコリー、プチトマト、タラコ昆布 ハンバーグと塩ホッケが主菜の座を争っているみたい。いくらでも御飯が食べられそう。

カツの卵とじ、カボチャの煮付け、インゲンの煮物、切り干しダイコンの五目煮、ブロッコリー、プチトマト、漬物 切り干しダイコンより具の方が多い煮付けになってしまった。 若者は肉、年寄りは野菜が欲しいからお弁当も苦労するね。